Menu Ristorante
menu in vigore dal 01/04/2026
ANTIPASTI
- Carciofi gratinati al Morlacco del Grappa-
€ 9,00 (7)
Asparagi al Bacon Gratinati con fonduta di formaggio
€ 9,00 (7)
Bignè ripieno alle erbette, salsa di gorgonzola e bacon croccante -
€ 9,00 (1,3,7)
- Carne battuta a coltello di Sorana Veneta, Burro montato e crostini di pane -
€ 10,00 (1,7)
- Nervetti con cipolla bianca di Chioggia -
€ 7,00
- Gallina Padovana in saor -
€ 8,00 (5,9)
- Pancetta de casada con la nostra giardiniera -
€ 8,00 (9)
- Piovra scottata, marinata con pomodorini secchi, olive capperi
su letto di crema di patate -
€ 10,00 ( 4,9)
Cappesante al forno n 3
€ 8,00 (4,7)
PRIMI PIATTI
Zuppa di cipolle bianche di Chioggia con crostini di pane
€ 9,00 (1,7)
Maccheroncini freschi con ragu di corte
€ 8,00 (1,3,9,)
- Gnocchi alle erbette di campo e castelmagno d’alpeggio -
€ 8,00 (1,3,7)
- Bigoli Freschi con le tre salse -
(Ragù di guancetta tagliato a coltello,
Pomodoro San Marzano,
Burro aromatizzato alle erbe)
€ 9,00 (1,3,5,7,9)
- Bavette Cacio e pepe della Malesia Presidio Slow Food -
€ 8,00 (1,7)
- Spaghetti integrali pasta Fracasso con calamaretti di laguna piccantini e pomodorini confit -
€ 10,00 (1,4)
- Tagliolini neri con asparagi, mazzancolle
€ 10,00 (1,2,3,7)
SECONDI PIATTI
- Agnello al miele di castagno con patate arroste
€ 16,00
- Tagliata di manzetta italiana -
€ 15,00
- Guancetta di manzo brasata con polenta di mais biancoperla -
€ 14,00 (9)
- Seppie in nero con polenta di mais biancoperla -
€ 15,00 (4)
Baccala alla vicentina con polenta di mais biancoperla
€ 16,00 (4,7)
Germano reale al forno con patate
€ 18,00 (9)
Coniglio arrosto con patate al forno
€ 16,00 (9)
Stufato di cinghiale con polenta
€ 16,00 (7,9)
CONTORNI
€ 5,00
- Patate al forno - (7) - Insalata mista -
-Piselli - erbette cotte con pancetta
Coperto € 2,50
glutine1 , crostacei2, uova3, pesce4, arachidi5, soia6, latte7, frutta a guscio8, sedano9, senape10, sesamo11, anidride solforosa12,lupini13, molluschi14
